Kaasboerderij Captein

Aan de rand van het Groene Hart in de Grote Polder van Zoeterwoude ligt in de landelijke Weipoort de Kaasboerderij van de familie Captein. Op ons familiebedrijf wordt al generaties lang boerenkaas gemaakt, volgens oude tradities op ambachtelijke wijze. Door de unieke bereiding heeft onze boerenkaas een eigen smaak.

In 2016 mogen wij weer een jaar lang het predicaat Cum Laude kaas voeren na een fantastische uitslag bij de Cum Laude Kaaskeuring! (zie nieuws voor meer informatie)

Ambachtelijke kwaliteit

In onze winkel vindt u uitsluitend ambachtelijke echte Boerenkaas. Boerenkaas onderscheidt zich van een fabriekskaas doordat het gemaakt wordt van rauwe dagverse melk.

Boeren Goudse oplegkaas

Een goed gemaakte, gerijpte boerenkaas blijft smeuïg en goed snijdbaar, ook bij het ouder worden. Een gedeelte van de in de zomer gemaakte kaas komt in aanmerking voor de titel Boeren Goudse Oplegkaas.

Verkoop & openingstijden

In onze winkel kunt u voornamelijk onze eigen kaas kopen. In de winkel staan Magdalène, Jenny, Anneloes of Vera u graag te woord en laten u graag iets proeven van onze producten. Bij ons kunt u pinnen.