Kaas moet rijpen om goed op smaak te komen. Het laten rijpen van kazen is een vak apart, wij brengen daarom wekelijks kazen naar onze affineur die er voor zorgt dat onze kaas goed gerijpt wordt. Dit gebeurt bij Blok kaashandel B.V. in Woerden. Zij hebben al meer dan honderd jaar ervaring met het laten rijpen van kaas.

Behalve bij onze winkel aan huis en de kaasautomaat is een selectie van onze kaas ook te koop bij de volgende kaas speciaalzaken:

Voor verkoop aan (detail)handel, markt, supermarkt of groothandel kunt u contact opnemen met Blok Kaashandel in Woerden.