In oktober heeft het tv programma BinnensteBuiten opnames bij ons op de boerderij gemaakt.
Deze opnames zijn uitgezonden op dinsdag 18 februari om 18.45 uur op Nederland 2.
Hier kunt u het item nogmaals terugkijken.
Mocht de link niet werken dan kunt u ook naar deze site: https://binnenstebuiten.kro-ncrv.nl/passie-voor-eten/video/oude-kaas-fam-captein-zoeterwoude
In december zijn wij extra geopend op 23 december van 11.00 tot 18.00 en 24 december van 11.00 tot 16.00.
Eerste en tweede kerstdag zijn wij gesloten.
Nieuwjaarsdag zijn wij ook gesloten.
Wist u dat u voor Sint en Kerst ook bij ons terecht kunt voor heerlijke cadeaupakketten?
Wij hebben kaasmandjes, kaasplankjes, stukken kaas, of kleine kaasjes van 500 gram tot 3 kilo.
In overleg is voor elk budget (bijna) alles mogelijk.
In verband met het rijpen van de kaasjes verzoeken wij u de bestelling voor Kerst of Sint tijdig door te geven.
Hiervoor kunt u het beste bellen met 071-5803245 of een verzoek mailen naar kaasboerderijcaptein@hotmail.com, graag voorzien van telefoonnummer zodat wij met u contact op kunnen nemen.
Hieronder ziet u enkele voorbeelden van afgelopen jaren:
Grote kaasmand
Kaasplank klein
Kaasplank met oude kaas en port
24 Oktober was de jaarlijkse kaaskeuring ‘Rondom Leiden’.
Wij hebben met verschillende kazen aan deze keuring meegedaan. Onze belegen kaas kwam als lekkerste uit de bus! Deze kaas kreeg van de jury 93 punten.
De andere kazen vielen helaas niet in de prijzen maar kregen wel hoge punten van de jury; de jonge kaas kreeg 90 punten, net als de komijnen kaas.
De oude kaas was ook goed voor 93 punten, maar ondanks dit hoge puntenaantal helaas geen prijs.
Deze heerlijke kazen zijn uiteraard te koop in onze winkel.
Meer foto’s en informatie over de keuring kunt u vinden op Facebook
Kees neemt de prijs in ontvangst van Burgemeester Bloemen
Donderdag 14 maart was de prijsuitreiking van de landelijke kaaskeuring, CumLaude.
Hierbij is onze oude kaas uitgeroepen tot beste boerenkaas van Nederland! Onze kaas van bijna 1 jaar oud kreeg maar liefst 96 punten van de jury en was hiermee de winnaar!
Ook de Boeren Goudse Oplegkaas uit 2016 kreeg het predicaat ‘Goud’. Deze kaas had 95 punten, helaas was het niet genoeg de categorie te winnen.
Wij zijn ontzettend blij met dit resultaat, een mooie waardering voor al het werk.
Zie de site van CumLaude voor meer nieuws over deze keuring.
Deze, en vele andere, heerlijke kazen zijn vanaf heden verkrijgbaar in onze winkel, en vanaf 1 april bij de geselecteerde verkooppunten.