Vroeg voorjaar… Verse Melk!!

De krokussen en narcissen staan alweer in bloei, het wordt ’s morgens weer eerder licht en het is heel aangenaam weer om een rondje te fietsen door de polders van Zoeterwoude. Wat smaakt er dan beter dan een heerlijk fris glas verse melk direct van de koe… En u kunt het 6 dagen in de week van 7.00 uur ’s morgens tot 19.00 uur ’s avonds bij ons zo uit “de muur” tappen! U kunt zelf een emmer, fles of glas meenemen en deze vol tappen bij de automaat. Maar u kunt bij ons ook een fles kopen à €0,35

Mvg,

Familie Captein

 

Eerste Boeren Goudse Oplegkaas uit 2012

Vandaag is de eerste Boeren Goudse Oplegkaas uit 2012 open gesneden. Dit is altijd weer spannend om te zien en te proeven hoe deze kaas, die we anderhalf jaar geleden gemaakt hebben, zich heeft ontwikkeld. Gelukkig ziet hij er super mooi uit en is hij al goed op smaak! Deze kaas is gemaakt in de maand Mei van 2012 en aangezien een BGO minimaal anderhalf jaar oud moet zijn, kan het dus precies. Zo heeft u weer iets lekkers in huis met de feestdagen om uw gasten mee te verrassen of zelf lekker van te genieten.

Graag tot ziens in onze winkel,

 

Familie Captein

Nieuwe website

Welkom allemaal op onze geheel vernieuwde website!

Vandaag 8 november is onze nieuwe site online gegaan. Hiermee is het voor ons nog makkelijker geworden om nieuwsberichten te plaatsen en de site verder up-to-date te houden. We hopen natuurlijk dat het voor u ook overzichtelijker is geworden!

alvast bedankt voor uw bezoekje aan onze website en we zien u graag weer in onze winkel.

Mvg,

Familie Captein

Alle koeien weer op stal

Wellicht is het u al opgevallen, maar het is weer rustig aan het worden in de polders. Vandaag hebben wij de koeien ook weer opgestald voor de winterperiode. Komende week zullen we alle koeien scheren zodat ze hun warmte in stal beter kwijt kunnen en aan een koe met korte haren blijven minder vuiltjes hangen als aan een koe met lange haren. Hoe schoner de koe, hoe schoner wij melk en dus kaas kunnen produceren. Koeien scheren staat gepland voor komende zaterdag. Wanneer u dit nog nooit eerder gezien heeft of gewoon benieuwd bent kom dan gerust even kijken. Wat betreft het afgelopen weideseizoen kunnen we gelukkig terug kijken op een mooie lange weide periode voor onze dames.

Graag tot ziens,

mvg,

Familie Captein

 

Held van de smaak van Nederland!

Het is ons gelukt! We zijn zaterdag 1 oktober uitgeroepen tot held van de smaak van Nederland! De vakjury heeft onze kaas en bedrijfsvoering gewaardeerd, en na een spannende dag als winnaar uitgeroepen. De publieksprijs ging nipt aan onze neus voorbij, maar allen bedankt voor het stemmen en de leuke reacties die we er op hebben gekregen!